スーパーの鮮魚コーナーに行くと「真アジ」「小アジ」「豆アジ」といったラベルが貼られたアジが並んでいます。 実はこれらは同じ種類の魚で、子アジと豆アジはどちらも真アジの幼魚。 体長によって分類され、 cm前後 真アジ※ 7～15cm 小アジ
小 網代- 5月から9月までの間は、アジゴ（アジの子）が釣れるシーズンです。 アジゴ釣りは子供と一緒に楽しめる釣りでもありますし、1人で釣りをしていても楽しいです。 この記事では、港でアジゴを釣るときの仕掛けと釣りかたについてまとめます。 簡単アジゴ釣りの仕掛け アジゴの釣り場はJapanese jack mackerel 目 スズキ 科 アジ 属 マアジ サイズ 全長40cm 日本近海では約50種類ものあじが生息していますが、市場で「あじ」といったら「マアジ」のこと。 「味」が語源といわれるほど、身にうまみがある魚です
小 網代のギャラリー
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まとめ それではアジを刺身で食べるうえでの寄生虫の予防方法と対策についてまとめます。 まず寄生虫予防として行うことは二つ。 えらの部分からしっかり頭を落とすこと（ウオノメ予防） 釣った後すぐに内臓をとってしまうこと（アニサキス予防 マアジはアジ科マアジ属に属し、学名は「 Trachurus japonicus 」と言います。 Japonicusとついているのをみてもわかるとおり、日本人にとって身近な魚です。 しかし売り場のマアジをよく比べてみると、同じマアジの中でも見た目に違いがあるのをご存知ですか
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