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南紀白浜で楽しめる旬の食材カレンダー 特集 南紀白浜観光協会

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Web 絶品の『モチガツオ』を和歌山・白浜で食す! 南紀白浜・白浜町にて、季節限定の 『モチガツオ』 なるものを食べてきました。 もち鰹、餅ガツオなどいろんな書き方があWeb 食べられる時期・時間 例年は4月半ばから7月初旬に、新居港や舞阪港で水揚げされます。 この時期のかつおは脂を蓄えておいしくなっています。 ただし、毎日とれるわ

もち鰹 和歌山 時期

もち鰹 和歌山 時期-Web舞阪もち鰹。 この時期、舞阪漁港から1〜2時間が 漁場となり地元の人だけの もち鰹。 食べれる季節は4月〜6月だけです。 5月6日の訪店です。 全国的にはゴールデンウィーク。 正月、おWeb 鰹(かつお)の旬は、 年2回 あります。 春先から太平洋側を九州の南側から北上していく。 3月から8月ごろまでを『初鰹(上り鰹)』と言い、1度目の旬 を迎える。 ま

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