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 スーパーの鮮魚コーナーに行くと「真アジ」「小アジ」「豆アジ」といったラベルが貼られたアジが並んでいます。 実はこれらは同じ種類の魚で、子アジと豆アジはどちらも真アジの幼魚。 体長によって分類され、 cm前後 真アジ※ 7～15cm 小アジ

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すぐ取れる簡単器具 サザエ開け 港町の鍛冶屋 ふくべ鍛冶 「最近、流行の『タジン鍋』ですが、蓋の部分に穴が開いたものと、穴が無い物があるようです。 用途などによって違いがあるのでしょうか」 この質問、私自身も3回ほどお客様に聞かれたことがあります。 確かに「なぜ穴が？」と思いま...

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 3度目のショウサイは？ 6月9日ショウサイフグ野毛屋午後船 釣り方・仕掛け 詰めた浅草釣具湾フグ竿でアカメに挑む 野毛屋午後船 グルメ・調理 210 大阪の絶品鶏ラーメン 8月30日大阪市海老江 中華そば 無限 フグ 523 至福のひととき！ フグの捌き方を松新丸の人に教えても...